На главную

Питейные традиции

Что такое «штрафная рюмка»? В 4-5 в. до н.э. древнегреческий пир становится своеобразным культом. Количество яств и напитков не регламентировалось, но существовали правила этикета, запрещающие опаздывать к совместному пиру. До нас дошли уставы, где говорится о том, что опоздавший к столь важному событию должен заплатить штраф.
Питейные традиции

«100 фронтовых». Их во время Великой Отечественной выделял солдатам сам Ворошилов. Еще в 1940 году, когда советские войска в 40-градусный мороз увязли в снегу под Финляндией, Ворошилов распорядился выдавать по 100 грамм для поднятия боевого духа, а также в качестве согревающего средства. Официальный приказ о выдаче «наркомовских» был издан 22 августа 1941 года Государственным комитетом обороны СССР.
Питейные традиции

Тост за здоровье. Еще при Иване Грозном водками было принято называть различные лекарственные настойки и снадобья. Принимали такой крепкий алкоголь исключительно в лечебных целях. Теперь понятно, почему «за здоровье».

На троих. В советские времена мужу на обед было принято выдавать рубль. А водка стоила два восемьдесят семь. Хочешь выпить – ищи третьего (отсюда знаменитое «третьим будешь?»). И даже сдача на сырок «Дружба» еще останется.
Питейные традиции

Гранёный стакан. В XVII веке такие стаканы делались из сколоченных между собою досочек, отсюда и грани… Первый стеклянный граненый стакан был изготовлен в 1943 г. по эскизам Веры Мухиной. По другой версии дизайн знаменитого стакана принадлежит Казимиру Малевичу. Такой стакан отличался повышенной прочностью – при падении с метровой высоты на твердую поверхность граненый стакан оставался целым.
Питейные традиции

В ящике водки 20 бутылок. В допетровскую эпоху основной мерой водки считалось ведро. Во времена Петра I в России появляется бутылка, ее заимствуют из Франции. Поскольку стандартная бутылка имела объем 0,6 л., в ведре умещалось ровно 20 бутылок. На основании этих мер велась торговая документация…

Пустую бутылку нельзя ставить на стол. Об этом гласит следующая легенда: привезли этот обычай казаки, вернувшиеся из Франции после военной кампании 1812-14 гг. В те времена парижские официанты не учитывали количество отпущенных бутылок. Гораздо проще выставить счет – пересчитать пустые бутылки, оставшиеся после трапезы на столе. Кто-то из казаков и смекнул, что можно сэкономить, убрав часть пустой тары под стол.
Питейные традиции

Посошок на дорожку.
Издавна на Руси странники и путешествующие пользовались особым уважением. Бродяг не любили, а странников привечали. Ибо странники ходили по белу свету не от безделья, а от потребности душевной — на богомолье (богомольцы) ходили, по святым местам, по делам родственным и торговым. Были специальные молитвы перед началом странствия и после его благополучного завершения, были и обычаи, которые твердо соблюдались.
Странники шли от деревни к деревне, от одного заветного места к следующему, опираясь на посохи. Посох был и опорой в длинных переходах, и защитой от зверя, от лихого встречного. Словом, это был друг-спутник на многие случаи.
Странники и путешествующие перед длинной дорогой, неизвестно что им сулящей, забрасывали котомку на спину, брали в руки посох и на минутку останавливались у калитки родного или приютившего их дома. Тогда и подносилась чарка на посошок. Обычно наливал ее старший в роду. Первому — тому, кого ждала дальняя дорога. Наговоры при этом были разные, но обязательно с пожеланиями удачи: «Чтобы дорога белой скатертью стелилась», «Чтобы лиха беда стороной обошла», «Чтобы нечистая сила с пути не сбила»… и другие с таким же смыслом.
Порою чарку или ковшик в буквальном смысле ставили на посох, на его верхний утолщенный срез. И внимательно следили: если чарка не опрокидывалась — это был добрый знак. Отправляющийся в дорогу должен был выпить чарку до дна, оставив несколько капель, которые следовало выплеснуть через плечо — «смочить дорожку». После этого чарка снова ставилась на посох, но уже вверх донышком —мол, дело сделано.
Питейные традиции
Стременная.
Это очень давний обычай, также связанный с началом трудного дела — путешествия, охоты, ратного похода. Так и видится: легко вскакивает наш пращур-воин в седло, поправляет шлем, кольчугу, меч. Стремя ему поддерживает стременной. И именно в эту последнюю минуту прощания ему подносится стременная чарка (чаша, кубок). Подносит чарку на подносе любимая супруга. А после того, как чарка (кубок) выпита, ее воин отдает стременному.
Питейные традиции
Закурганная Осушить закурганную чарку — обычай казачий, степной.
В старину казачьи станицы ставились так, чтобы рядом с ними — на основных дорогах — обязательно были древние курганы. На них располагались сторожевые посты, вышки, сигнальные костры, которые зажигались в случае опасности.
За курганами начиналась беспокойная степь, порою дикая и необжитая, полная опасностей. И было принято провожать уважаемых гостей и родственников именно «за курганы». А дальше уж как судьба с ними обойдется…
Эта обязанность — провожать «за курганы» — принадлежала молодым, сильным, удалым. И получалось что-то вроде почетного казачьего эскорта, когда молодые казаки соревновались в лихости, демонстрировали сноровку, лошадей и оружие. Чем многочисленнее был эскорт, тем больше было почета и уважения уезжавшим.
Наконец, останавливались там, где в таких случаях делали остановки еще их прадеды. Иногда «закурганная чаша» (штоф, кубок) пускалась по кругу, порою разливали в походные кружки — каждому и обязательно всем, и уезжающим, и провожающим. Пить же не неволили — это было дело личное.
Пили же «закурганную», как правило, без закуски, потому что только-только встали из-за столов, да и все мысли были уже о дороге. Выпивали под пожелания удачи, обязательно недолго молчали, чтобы случайно ее не спугнуть, а потом долго смотрели, как уносятся вдаль по степной бесконечной дороге всадники…
Питейные традиции

И на посошок, и стременная, и закурганная — эти чарки, по обычаю, выпивались всегда по одной и не повторялись, так как подносились от чистого сердца, а не от хмельных потребностей.
Ключевые слова:алкогольтрадициичтиво
Пожалуйста, оцените новость по пятибалльной шкале:
12345
Текущий рейтинг:
4.67 из 5. Оценок: 103.
Понравился пост? Поделись с друзьями!
Нравится
Ссылка на пост:
Питейные традиции. Комментариев: 18, просмотров: 10355.
#18 мр-ИКС- написал 29 сентября 2011 года в 22:50 (87 месяцев назад)
Аватар пользователя
Завсегдатай
Профиль
Комментариев: 346
Репутация: +43

Был 76 месяцев назад
ОДОБРЯМ!!! ОЧ ПОНРАВИЛОСЬ!!! :sm_drunk: А потом :sm_cheers:
Жалоба
#17 sergiusr6 написал 01 декабря 2009 года в 15:51 (110 месяцев назад)
Аватар пользователя
Полтысячник
Профиль
Комментариев: 653
Публикаций: 4
Репутация: +26

Был 31 месяц назад
да, раньше было хорошо, выпил и поехал (лошадям-то не наливали)
а сейчас - за руль не сядешь (стадо кобыл под капотом ониж без головы)
Жалоба
#16 maxa4 написал 01 декабря 2009 года в 13:19 (110 месяцев назад)
Аватар пользователя
паходу бухаю
Профиль
Комментариев: 866
Репутация: +17

Был 69 месяцев назад
пить - здоровье губить.
БЛИНА А ШО ДЕЛАТЬ ЖИЗЬ ТАКАЯ

Отредактировано maxa4 01.12.2009 в 14:20.
ПИВАС - вечный КИРОГАЗ)))

Жалоба
#15 vir2000 написал 30 ноября 2009 года в 13:37 (110 месяцев назад)
Аватар пользователя
Мудр этот котэ
Профиль
Комментариев: 6401
Репутация: +100

Был 38 дней назад
Очень интересно, хотя про почти все уже читал.. Но вот про пустые бутылки очень порадовало! Надо обязательно запомнить!
Смотри! В глаза!
Юзербар
Жалоба
#14 Antibiot!k написал 30 ноября 2009 года в 10:58 (110 месяцев назад)
Аватар пользователя
Новичок
Профиль
Комментариев: 12
Репутация: +2

Был 105 месяцев назад
Очень познавательная статейка,но мне было бы ее более приятно читать,если бы я вчера не "нарезался"и не болела голова,а то даже смотреть на спиртное без боли в мозге невозможно...
Поэтому все нужно делать с умом,а не так как вчера :sm_rock3:
Жалоба
#13 Azzzzzzzzzzz написалa 30 ноября 2009 года в 08:48 (110 месяцев назад)
Аватар пользователя
Угонщик Трамвая
Профиль
Комментариев: 2758
Публикаций: 10
Репутация: +62

Была 18 месяцев назад
качественная статья :sm_good:
Юзербар
Юзербар
Если Вдруг какой нахал
Плохо про тебя сказал,
Будь культурным, не кричи
А секиру наточи...
Жалоба
#12 Усатый нянь написал 29 ноября 2009 года в 17:50 (110 месяцев назад)
Аватар пользователя
Полтысячник
Профиль
Комментариев: 571
Публикаций: 12
Репутация: +17

Был 10 дней назад
пасыба учтём при разливе)))
Прислушайся к голосу разума! Слышишь? Слышишь, какую чушь он несёт?!
Жалоба
#11 ChRoM_E написал 29 ноября 2009 года в 16:28 (110 месяцев назад)
Аватар пользователя
Тысячник
Профиль
Комментариев: 1152
Публикаций: 25
Репутация: +57

Был 103 месяца назад
вождение в нетрезвом виде чревато))
Сумасшествие - это неспособность передать другим своё восприятие. Я сумасшедший...
Юзербар
Юзербар
Юзербар
Юзербар
Юзербар
Жалоба
#10 DCLXVI написал 29 ноября 2009 года в 11:07 (110 месяцев назад)
Аватар пользователя
Тысячник
Профиль
Комментариев: 1014
Публикаций: 5
Репутация: +37

Был 99 месяцев назад
Украл, Выпил - В Тюрьму, Романтика..... ХЗ почему вспомнил.... не знал про штрафную и казаков, хотя по роду из них иду (бабка по отцу казачка)
Юзербар
Жалоба
#9 Rachel написалa 29 ноября 2009 года в 10:22 (110 месяцев назад)
Аватар пользователя
Miss u,Elyos...
Профиль
Комментариев: 1463
Публикаций: 7
Репутация: +78

Была 78 месяцев назад
очень интересно,спасибо ) всегда интересовало откуда пошло "на посошок" :)
Из всех вечных вещей любовь длится короче всего.© Мольер
Юзербар
Юзербар
Юзербар
Юзербар
Юзербар
Жалоба
#8 Gurych написал 29 ноября 2009 года в 10:18 (110 месяцев назад)
Аватар пользователя
Тысячник
Профиль
Комментариев: 1223
Репутация: +13

Был 85 месяцев назад
зачёт :sm_good:
Желание Женщины - Закон,
Пока желание Мужчины - Женщина...)
Жалоба
#7 HEKP0M написал 29 ноября 2009 года в 08:01 (110 месяцев назад)
Аватар пользователя
Бугагашенька
Профиль
Комментариев: 3141
Публикаций: 87
Репутация: +82

Был 10 месяцев назад
смекалка казаков порадовала))
"Каждые 7 секунд 1 человек в мире сходит с ума. Я думаю, скоро настанет моя 7 секунда". Макс Фрай
Юзербар
Юзербар
Юзербар
Юзербар
Жалоба
#6 Shaman4yk написал 29 ноября 2009 года в 01:23 (110 месяцев назад)
Аватар пользователя
Продвинутый
Профиль
Комментариев: 77
Публикаций: 3
Репутация: +8

Был 95 месяцев назад
Супер! :sm_cheers: :sm_drunk:
Жалоба
#5 IIoJIoTeH4uK написал 29 ноября 2009 года в 01:23 (110 месяцев назад)
Аватар пользователя
самтыполотенце!
Профиль
Комментариев: 892
Публикаций: 1
Репутация: +53

Был 80 месяцев назад
про алкоголь и как пить...лучше бы посты был про то как не пить...я стараюсь не пить крепкие напитки без причины....а ваще надо бросать пить, а то иногда стыдно бывает по утрам...
Пыхнуть хотите?
Дети не повторяйте ошибки ваших родителей:пользуйтесь презервативами...
Гашиш - как сериал, всегда заканчивается на самом интересном....(
Жалоба
#4 KubanUltras написал 29 ноября 2009 года в 00:38 (110 месяцев назад)
Аватар пользователя
Продвинутый
Профиль
Комментариев: 82
Публикаций: 1
Репутация: +3

Был 8 месяцев назад
ааа казаки молодцы, а ) во французов наебали классно )
Жалоба
#3 barisha написал 28 ноября 2009 года в 23:42 (110 месяцев назад)
Аватар пользователя
Общительный
Профиль
Комментариев: 385
Публикаций: 2
Репутация: +23

Был 49 месяцев назад
За последнюю фразу 5+++
Жалоба
#2 Roofwalker написал 28 ноября 2009 года в 21:39 (110 месяцев назад)
Аватар пользователя
У вас на крыше^
Профиль
Комментариев: 935
Публикаций: 5
Репутация: +57

Был 61 месяц назад
Жаль не все умеют пить...
Who has stolen my crowbar???
Юзербар
Юзербар
Юзербар
Добрый "как"
Жалоба
#1 jevgenii написал 28 ноября 2009 года в 21:37 (110 месяцев назад)
Аватар пользователя
Бомжо-мен
Профиль
Комментариев: 1276
Публикаций: 27
Репутация: +68

Был 52 месяца назад
Хорошая тема....больше нечего добавить!
Мужчины любят женщин, женщины любят детей, дети любят хомячков, хомячки никого не любят!!!
Жалоба
Почему бы не добавить свой комментарий?
Но для этого надо зарегистрироваться. Сделайте это прямо сейчас: регистрация на сайте отнимет у Вас две-три минуты, после чего Вы будете сидеть здесь под своим ником, сможете писать и оценивать комментарии, общаться с пользователями, иметь под рукой богатый набор настроек сайта под свои вкусы и многое другое.

Нас уже более 30000. Присоединяйся!

Займи свой ник, пока этого не сделал кто-то другой!

Статьи
© 2004-2018 Развлекательный портал Ануб.Ру

Ануб.Ру - это ежедневно свежие анекдоты, интересные и прикольные картинки, фотоприколы и видеоприколы, а также комиксы, обои для рабочего стола (в том числе и обои в hd), флеш-игры, пляжные фото, ню, арт, иллюстрации, интересные истории и многое другое. Обновляемся семь дней в неделю!

Все права на материалы, размещённые на сайте, принадлежат их владельцам.

При перепечатке материалов просим ставить ссылку на наш сайт, утягивать наши посты и не ссылаться - не по фэн-шую.

Админ не постит баяны. Админ постит классику. =)

...