Главная Мы ВКонтакте
На главную

Виски

Виски

1. Современное название виски пишется как whisky – в шотландском варианте, и whiskey – во всех остальных. Если на бутылке написано «whisky» то оно точно произведено в Шотландии, если «whiskey», то где угодно, только не в Шотландии. Кстати, в отраслевой журналистике зачастую используется комбинированный вариант – whisk(e)y, если в материале одновременно упоминаются, например, шотландский и ирландский сорта.

2. Слово “виски” не склоняется. “Виски” – слово с двойной грамматической нормой, и может быть как среднего, так и мужского рода, но не женского.

3. Название этого алкогольного напитка происходит от кельтского выражения uisce beatha, что переводится как живая вода.

4. Возможно, скоро виски может получить титул самого дорогого алкоголя в мире. Пока наиболее дорогим виски является 60-летний Macallan ($ 62,000 за бутылку, таких бутылок всего 40). Однако уже на продажу выставлена бутылка ирландского виски XIX века стоимостью 100000 фунтов (что практически равно $ 200,000). Это единственная сохранившаяся бутылка с вискокурни Nun’s Island Distillery из графства Galway. Пока же рекорд самого дорогого алкогольного напитка в мире принадлежит вину – самая дорогая бутылка была продана на аукционе Christie’s за $ 160,000.

5. Также, виски – неплохой объект для инвестиций. Бутылка 17-летнего виски Ardberg стоила в феврале 2005 года $75, а в ноябре 2007 – уже $198. Таким образом, рост составил почти 250% за 30 месяцев.

6. 9 ноября 2007 года бывший министр финансов Голландии Gerrit Zalm основал биржу для торговли виски – World Whisky Index. На сегодняшний день портфель заказов WWI составляет $ 392 000. Покупая виски на WWI, получаешь сертификат, подтверждающий твое право на последующую продажу конкретно этой бутылки. Как и на любой товарной бирже, забирать бутылку не обязательно, можно оставить на хранение WWI. Инвестиции в виски очень популярны среди японцев, китайцев и русских.

7. В мире ежесекундно покупается более 30 бутылок шотландского виски. Шотландского виски в мире продается почти в 2 раза больше, чем канадского, американского, японского и ирландского, вместе взятых.

8. Существует более 5000 видов солодового виски (malts), 90% из которых производятся в Шотландии. Однако в объемном выражении это всего лишь 5% от производимого в стране виски. Остальные 95% – это смешанные виски (blended).

9. Смешанный виски (blended) может включать до 50 видов солодового и 2-3 вида зернового (grain) виски.

10. Виски с маркировками “single malt” или “pure single malt” не является односолодовым в прямом смысле этого слова – в любом случае это купаж, в который могут входить виды виски, произведенные на одной или нескольких вискокурнях. Реально односолодовый виски имеет маркировку “single cask” (что означает «из одной бочки»).

11. Не многие любители вина знают, что солодовый виски полезней красного вина, поскольку содержит больше эллаговой кислоты – антиоксиданта, способного противостоять сердечным заболеваниям и даже остановить развитие раковых клеток. Вероятно, именно поэтому во времена «сухого закона» в США виски был единственным разрешенным алкогольным напитком, но только для «медицинских нужд».

12. Большинство шотландских вискокурен больше не принадлежат шотландцам. За исключением Edrington, производящей Famous Grouse, Macallan и Highland Park, и еще 17 маленьких семейных вискокурен.

13. Самая старая семейная вискокурня находится в США – Laird&Co (управляется семьей Laird с 1780 года). Самыми старыми семейными вискокурнями в Шотландии являются Glenfarclas (1865), Glenfiddich (1886) и Springbank (1837)

14. В прошлом году около 1 млн. человек побывали в турах на шотландские вискокурни.

15. После окончания Второй мировой войны, когда Англия по вполне понятным причинам жила в режиме жесткой экономии, Черчилль направил письмо британскому министру пищевой промышленности, в котором приказал ни в коем случае не уменьшать объемы ячменя, направляемые на производство виски.

16. В США фермеры, чьи хозяйства располагаются рядом с вискокурнями, используют отработанную кукурузу (или другие зерновые культуры) для корма своего скота. Есть мнение, что, переходя на такой корм, коровы начинают давать больше молока.

17. Бутылка виски может храниться 100 лет, не теряя вкусовых свойств напитка. После вскрытия виски может безболезненно храниться еще 5 лет.

18. По состоянию на зиму 2006 года, в Шотландии было зарегистрировано 105 производств виски — 97 традиционных солодовых вискикурен и 8 производств зернового виски.

19. В течение 333 лет (если брать за дату рождения напитка первое известное письменное упоминание в 1494 году), ячменный солод был единственным сырьем для производства виски.

20. 1827 году Роберт Штайн зарегистрировал патент № 5583, который описывал аппарат непрерывной дистилляции. До этого виски делался традиционным методом — брага заливалась в огромный медный чайник, пары охлаждались в змеевике. Традиционные производители долго боролись, доказывая, что продукт новых аппаратов не имеет права называться виски. Тем не менее, в результате ряда исков, 37 заседаний и опроса 116 свидетелей, Королевская комиссия все-таки признала в 1909 году право зернового спирта, полученного непрерывным методом, называться «зерновым виски».

21. В 1915 году законодательно был утвержден минимальный срок выдержки виски в деревянных бочках – 2 года, а в 1916 увеличен до 3 лет.

22. До 1846 года существовал запрет на использование для дистилляции иного зерна, кроме ячменя. Это была очевидная протекционистская мера. Сразу после отмены закона, известного как «Закон о кукурузе» (Corn Law), производители получили возможность закупать дешевое импортное зерно, преимущественно маис (кукурузу), что еще более удешевило производство.

23. В СССР выпускалась одна марка виски, близкая к канадскому типу, – «Виски-73». Сырьем для него служили ректификованный спирт и ароматические препараты, закупаемые у иностранных фирм. Изделие особым успехом у населения не пользовалось.

24. Самым крупным в мире производителем и потребителем виски, как не странно, является Индия.

25. Виски является одной из пяти основных статей экспорта Великобритании.

26. Во Франции продается за месяц больше виски, чем коньяка – за год.

27. В Шотландии порцию виски называют dram (дрэм). В барах вам наливают так, что только донышко бокала едва прикрывается, а когда пьете с приятелями, нужно самому определять размер своего «дрэма». «Good dram» — это когда три пальца от донышка.

28. Отличительная особенность шотландского виски – использование торфа при копчении солода.

29. Фирменной маркой шотландцев является выдерживание спирта в дубовых бочках из-под хереса. Это обусловлено историческими причинами. Когда XVIII–XIX веках Англия была основным потребителем хереса, то бережливые шотландцы тщательно собирали пустые бочки из-под хереса и использовали их в производстве виски.

30. Американцы признали виски и стали сами его производить только после сухого закона 1920-го года.

31. Во время “сухого закона” в США виски Laphroaig легально продавался в американских аптеках как лекарство.

32. Между Ирландией и Шотландией до сих пор идут весьма ожесточенные споры о том, кто из них первым открыл этот напиток, и кто у кого украл способ его приготовления.

Шотландцы считают, что виски было завезено в их страну миссионерами, после чего получило распространение в монастырях. В те времена монахи использовали виски в лечебных целях.

Официальной датой основания шотландского виски считается 1494-й год, которым датирована запись Королевского Казначейства о том, что некий Джон Кор закупил 500 кг солода для производства «aqua vitae».

Чтобы подчеркнуть свой приоритет в производстве этого напитка, виски так и называют — скотч. Причем это слово зарезервировано только для виски, поэтому все остальные шотландские продукты называются scottish.

В Ирландии виски появилось несколько раньше — в VI веке. Считается, что его туда тоже завезли странствующие монахи, причем секрет приготовления самогона из злаков путем перегонки и дистилляции пришел из Северной Африки.

Сами ирландцы считают, что виски возникло в первых христианских монастырях, появившихся на острове, причем изобрел его, как с гордостью заявляют ирландцы, в V веке сам Святой Патрик — покровитель Ирландии. Разумеется, никаких документов, свидетельствующих о том, что Святой Патрик изобрел виски, не существует. Хотя одно документальное свидетельство имеется — это парламентский акт 1556 года, где есть упоминание о виски. Кроме того, самая старая винокурня в Европе — Олд Башмиллс — также находится в Ирландии. Она построена в 1608 году.

У исследователей не вызывает сомнения тот факт, что дистилляция ячменя — то есть процесс производства ячменного виски — возник именно в Ирландии. Причем шотландские морские разбойники часто нападали на Ирландию именно в целях захватить побольше этого живительного напитка.
Ключевые слова:алкоголь
Пожалуйста, оцените новость по пятибалльной шкале:
12345
Текущий рейтинг:
4.9 из 5. Оценок: 52.
Понравился пост? Поделись с друзьями!
Нравится
Ссылка на пост:
Виски. Комментариев: 29, просмотров: 9215.
#29 Siplay написал 14 декабря 2009 года в 18:11 (118 месяцев назад)
Аватар пользователя
Начинающий
Профиль
Комментариев: 40
Репутация: +3

Был 116 месяцев назад
А я вот вообще не пью,однако когда я пил,я предпочетал виски,нежели другие крепкие алкогольные напитки)))))Пост замечательный :sm_burns: :sm_good:
Жалоба
#28 sergiusr6 написал 30 ноября 2009 года в 14:27 (118 месяцев назад)
Аватар пользователя
Полтысячник
Профиль
Комментариев: 653
Публикаций: 4
Репутация: +25

Был 40 месяцев назад
Хороший пост, познавательный
а по поводу каментов - что лучше пить? скажу одно
Алкоголь в малых дозах безвреден в любых количествах
:sm_lol1:
Жалоба
#27 vir2000 написал 30 ноября 2009 года в 12:59 (118 месяцев назад)
Аватар пользователя
Мудр этот котэ
Профиль
Комментариев: 6401
Репутация: +100

Был 33 часа назад
Честно говоря не любитель вискаря... Лучше коньячок... Но пост отличный!
Смотри! В глаза!
Юзербар
Жалоба
#26 HABIB написал 29 ноября 2009 года в 10:07 (118 месяцев назад)
Аватар пользователя
sMOOTH cRIMINAL
Профиль
Комментариев: 733
Публикаций: 3
Репутация: +45

Был 114 месяца назад
C(o_0)kie писал(а):
Уже давно не пью и не курю.
А раньше любил выпить бурбон с колой и льдом. :D

Отредактировано C(o_0)kie 28.11.2009 в 11:44.
правильно все говоришь=) ничего кроме Джэка с колой или яблочным соком не идёт :sm_good: всем советую
Юзербар
[город сказка, город мечта, попадая в его сети пропадаешь навсегда...]
Жалоба
#25 IIoJIoTeH4uK написал 29 ноября 2009 года в 01:16 (118 месяцев назад)
Аватар пользователя
самтыполотенце!
Профиль
Комментариев: 892
Публикаций: 1
Репутация: +53

Был 88 месяцев назад
barisha писал(а):
C(o_0)kie писал(а):
Уже давно не пью и не курю.
А раньше любил выпить бурбон с колой и льдом. :D

Отредактировано C(o_0)kie 28.11.2009 в 11:44.


Завидую, курить уже бросил, а пьянство пока нет((( а хочется!)

знач не хочется..)
Пыхнуть хотите?
Дети не повторяйте ошибки ваших родителей:пользуйтесь презервативами...
Гашиш - как сериал, всегда заканчивается на самом интересном....(
Жалоба
#24 barisha написал 28 ноября 2009 года в 23:23 (118 месяцев назад)
Аватар пользователя
Общительный
Профиль
Комментариев: 385
Публикаций: 2
Репутация: +23

Был 57 месяцев назад
C(o_0)kie писал(а):
Уже давно не пью и не курю.
А раньше любил выпить бурбон с колой и льдом. :D

Отредактировано C(o_0)kie 28.11.2009 в 11:44.


Завидую, курить уже бросил, а пьянство пока нет((( а хочется!)
Жалоба
#23 ЧБД написал 28 ноября 2009 года в 20:47 (118 месяцев назад)
Аватар пользователя
Dead Core
Профиль
Комментариев: 1108
Публикаций: 1
Репутация: +34

Был 92 месяца назад
Обожаю!!!
Юзербар
Юзербар
Юзербар
Юзербар
Юзербар
Жалоба
#22 Малис написалa 28 ноября 2009 года в 18:16 (118 месяцев назад)
Аватар пользователя
Начинающий
Профиль
Комментариев: 34
Репутация: +5

Была 94 месяца назад
ммммм виски..обожаю джек даниелс :sm_good:
Жалоба
#21 dmfanat написал 28 ноября 2009 года в 17:47 (118 месяцев назад)
Постоянный посетитель
Профиль
Комментариев: 716
Репутация: +27

Был 82 месяца назад
малость по-буржуйски, но пост интересный :sm_good:
Жалоба
#20 Kapitan написал 28 ноября 2009 года в 15:19 (118 месяцев назад)
Аватар пользователя
Апиративнег
Профиль
Комментариев: 982
Публикаций: 18
Репутация: +110

Был 23 месяца назад
Не знаю, у кого как, а у меня грамм после 250 именно вискаря капитально падает планка и рвётся лента.
Особенно рэд лэйбл, пойло сатанинское. Джемисон получше, но тоже. Пару раз пивал голд лэйбл, один раз блю лэйбл. Вообще не любитель, лучше белой, щаз ортица вотка неплоая и недорогая.
Юзербар
Жалоба
#19 DCLXVI написал 28 ноября 2009 года в 15:08 (118 месяцев назад)
Аватар пользователя
Тысячник
Профиль
Комментариев: 1014
Публикаций: 5
Репутация: +37

Был 107 месяцев назад
Не принимаю, но пост интересный, но все равно не принимаю :( :) :? :3
Юзербар
Жалоба
#18 frost написал 28 ноября 2009 года в 12:56 (118 месяцев назад)
Аватар пользователя
WWGFD?
Профиль
Комментариев: 1009
Публикаций: 115
Репутация: +117

Был 29 месяцев назад
Замечательный напиток
Юзербар
Жалоба
#17 C(o_0)kie написал 28 ноября 2009 года в 10:41 (118 месяцев назад)
Аватар пользователя
Max Damage
Профиль
Комментариев: 253
Публикаций: 1
Репутация: +21

Был 94 месяца назад
Уже давно не пью и не курю.
А раньше любил выпить бурбон с колой и льдом. :D

Отредактировано C(o_0)kie 28.11.2009 в 11:44.
ипикаей мазерфакер
Жалоба
#16 ChRoM_E написал 28 ноября 2009 года в 09:37 (118 месяцев назад)
Аватар пользователя
Тысячник
Профиль
Комментариев: 1152
Публикаций: 25
Репутация: +57

Был 111 месяц назад
спасибо!!!! я раньше думал что Скотч и Виски это разные вещи.... всегда хотелось узнать что такое Виски и с чем его едят...
Сумасшествие - это неспособность передать другим своё восприятие. Я сумасшедший...
Юзербар
Юзербар
Юзербар
Юзербар
Юзербар
Жалоба
#15 Azzzzzzzzzzz написалa 28 ноября 2009 года в 08:02 (118 месяцев назад)
Аватар пользователя
Угонщик Трамвая
Профиль
Комментариев: 2758
Публикаций: 10
Репутация: +62

Была 6 месяцев назад
Snow23 писал(а):
Продаю самогон))))
самогон, говоришь?)))
Юзербар
Юзербар
Если Вдруг какой нахал
Плохо про тебя сказал,
Будь культурным, не кричи
А секиру наточи...
Жалоба
#14 IIoJIoTeH4uK написал 28 ноября 2009 года в 00:47 (118 месяцев назад)
Аватар пользователя
самтыполотенце!
Профиль
Комментариев: 892
Публикаций: 1
Репутация: +53

Был 88 месяцев назад
если виски хороший то блин отлично пьется в хорошей компании....а если виски хреновый а до него ты выпил литр пива и литр вина то заканчивается все поблевотушками :sm_lol1: :sm_lol1: :sm_lol1: :sm_lol1: :sm_lol1: :sm_lol1: :sm_lol1:
хотя после пива норм идет)
Пыхнуть хотите?
Дети не повторяйте ошибки ваших родителей:пользуйтесь презервативами...
Гашиш - как сериал, всегда заканчивается на самом интересном....(
Жалоба
#13 Polosatyy Zmey написал 28 ноября 2009 года в 00:08 (118 месяцев назад)
Аватар пользователя
Lt. Colonel
Профиль
Комментариев: 564
Публикаций: 4
Репутация: +58

Был 88 месяцев назад
Snow23 писал(а):
Продаю самогон))))


Заверните.... ))))

P.S - Пробовал и то и другое, гадость и там и там попадалась

:)
Юзербар
Жалоба
#12 Qvilion написал 28 ноября 2009 года в 00:07 (118 месяцев назад)
Аватар пользователя
Sayonara
Профиль
Комментариев: 848
Публикаций: 3
Репутация: +53

Был 97 месяцев назад
Хорошая статья :)
Жалоба
#11 Gurych написал 27 ноября 2009 года в 23:48 (118 месяцев назад)
Аватар пользователя
Тысячник
Профиль
Комментариев: 1223
Репутация: +13

Был 94 месяца назад
упс.... :sm_good:
Желание Женщины - Закон,
Пока желание Мужчины - Женщина...)
Жалоба
#10 Fellizia написалa 27 ноября 2009 года в 23:35 (118 месяцев назад)
Аватар пользователя
Новичок
Профиль
Комментариев: 11
Репутация: +3

Была 94 месяца назад
Ммм...виски - это тема...!
Жалоба
#9 Snow23 написал 27 ноября 2009 года в 23:17 (118 месяцев назад)
Аватар пользователя
Завсегдатай
Профиль
Комментариев: 203
Репутация: +17

Был 22 месяца назад
Продаю самогон))))
Жалоба
#8 HITMAN_82 написал 27 ноября 2009 года в 23:16 (118 месяцев назад)
Начинающий
Профиль
Комментариев: 25
Репутация: +3

Был 116 месяцев назад
Ну хз! И пьётся виски куда легче, и похмелье куда приятнее, нежели после водки!!! имхо =)
Жалоба
#7 Shangash написал 27 ноября 2009 года в 23:06 (118 месяцев назад)
Аватар пользователя
Бояться - глупо
Профиль
Комментариев: 601
Репутация: +31

Был 85 месяцев назад
коньяко-производные, конечно, хороши. но мужской напиток - это водка.
"Никого не минует прикосновение гнева Его, ведь Он есть Свет, Мощь и Путь" (с) Танкред
Жалоба
#6 donrumata написал 27 ноября 2009 года в 23:01 (118 месяцев назад)
Аватар пользователя
А В СИБИРИ -50!
Профиль
Комментариев: 1289
Публикаций: 35
Репутация: +134

Был 118 месяцев назад
xxxlabb писал(а):
Я как-то пробовал виски и мне не понравилось)))...напомнило вонючий самогон,может просто виски были дешёвые или не настоящие. :sm_drunk:
чет его знает... пил много раз и вещи дорогие многолетние -ни разу не понравилось!!! менталитет? вот беленькая,перцовочка - это да!...выходные.... не напивайтесь :sm_lol2:
В тот год осенняя погода
Стояла долго на дворе,
Зимы ждала, ждала природа.
Снег выпал только в январе. наше ВСЕ...
Жалоба
#5 xxxlabb написал 27 ноября 2009 года в 22:42 (118 месяцев назад)
Аватар пользователя
***labb***
Профиль
Комментариев: 1132
Публикаций: 214
Репутация: +66

Был 81 месяц назад
Я как-то пробовал виски и мне не понравилось)))...напомнило вонючий самогон,может просто виски были дешёвые или не настоящие. :sm_drunk:
Бойся гнева терпеливого человека )))...
Юзербар
Юзербар
Юзербар
Юзербар
Жалоба
#4 FlameAngel написал 27 ноября 2009 года в 22:36 (118 месяцев назад)
Аватар пользователя
Полный огня
Профиль
Комментариев: 640
Публикаций: 4
Репутация: +32

Был 77 месяцев назад
Неплохой напиток )
Жалоба
#3 n0-log1c написал 27 ноября 2009 года в 22:24 (118 месяцев назад)
Аватар пользователя
яНикиталаллала
Профиль
Комментариев: 419
Репутация: +63

Был 25 месяцев назад
Естественно, мне захотелось выпить виски... ;// :D D
Жалоба
#2 jevgenii написал 27 ноября 2009 года в 22:22 (118 месяцев назад)
Аватар пользователя
Бомжо-мен
Профиль
Комментариев: 1276
Публикаций: 27
Репутация: +68

Был 60 месяцев назад
Мой выбор:САМОГОНКА!!! :sm_drunk: :sm_puke:
Мужчины любят женщин, женщины любят детей, дети любят хомячков, хомячки никого не любят!!!
Жалоба
#1 HEKP0M написал 27 ноября 2009 года в 22:18 (118 месяцев назад)
Аватар пользователя
Бугагашенька
Профиль
Комментариев: 3141
Публикаций: 87
Репутация: +82

Был 18 месяцев назад
интересно было почитать :sm_good:
"Каждые 7 секунд 1 человек в мире сходит с ума. Я думаю, скоро настанет моя 7 секунда". Макс Фрай
Юзербар
Юзербар
Юзербар
Юзербар
Жалоба
Почему бы не добавить свой комментарий?
Но для этого надо зарегистрироваться. Сделайте это прямо сейчас: регистрация на сайте отнимет у Вас две-три минуты, после чего Вы будете сидеть здесь под своим ником, сможете писать и оценивать комментарии, общаться с пользователями, иметь под рукой богатый набор настроек сайта под свои вкусы и многое другое.

Нас уже более 30000. Присоединяйся!

Займи свой ник, пока этого не сделал кто-то другой!

Статьи
© 2004-2019 Развлекательный портал Ануб.Ру

Ануб.Ру - это ежедневно свежие анекдоты, интересные и прикольные картинки, фотоприколы и видеоприколы, а также комиксы, обои для рабочего стола (в том числе и обои в hd), флеш-игры, пляжные фото, ню, арт, иллюстрации, интересные истории и многое другое. Обновляемся семь дней в неделю!

Все права на материалы, размещённые на сайте, принадлежат их владельцам.

При перепечатке материалов просим ставить ссылку на наш сайт, утягивать наши посты и не ссылаться - не по фэн-шую.

Админ не постит баяны. Админ постит классику. =)

...